糖炒板栗仁，就選羅田板栗
發(fā)布時(shí)間：
2020-11-30 13:55
來(lái)源：
采用羅田板栗，糖炒栗子用它來(lái)做，誰(shuí)吃誰(shuí)知道<(`^′)>
1.備貨羅田板栗，挑選沒有蟲眼的板栗果實(shí)，用自來(lái)水清洗一下板栗外表。
2.瀝干板栗水分用鋸齒刀劃開一條口子，盡量別劃到板栗肉，同時(shí)也小心一點(diǎn)別受傷。
3.鍋中加鹽，放沒過栗子的清水，燒開煮5分鐘栗子，關(guān)火燜10分鐘。
4.因每個(gè)人買到的栗子大小不一樣，煮的時(shí)間可適當(dāng)增加。
5.撈出栗子擦干水分，蜂蜜+食用油+涼白開混合均勻倒入。
6.翻拌均勻讓每一個(gè)栗子裹滿蜂蜜油水。
7.烤盤鋪上錫紙，將栗子放上。
8.將烤盤送入預(yù)熱好的烤箱中層200℃，20～25分鐘。
9.各家烤箱脾氣不一樣，溫度時(shí)間可依據(jù)烤箱脾氣來(lái)調(diào)整。
10.烤十分鐘后取出，在蜂蜜油水中再裹一圈，再重新放入烤箱，繼續(xù)烤10～15分鐘即可。
不傷手不費(fèi)力輕松剝殼，香甜無(wú)比。誰(shuí)做誰(shuí)知道，好吃不嫌多。
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